SALSA BLANCA
Ingredientes: manteca 50 g.harina o fecula de maiz 2 cucharadasleche 1/4 de tazasal a gustopimienta a gustonuez moscada 1/4 de cdta
Preparado: Poner a derretir la manteca con la sal en una ollita chiquita, cuandose haya disuelto la manteca completamente agregar(fuera del fuego) laharina o fecula y la leche, revolver bien y colocar nuevamente sobreel fuego. cocinar 3 o 4 minutos hasta que espese agregarle lapimienta y nuez moscada. servir caliente.
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